Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning Der er fra start så

Der er fra start så heller ikke blevet sparet på noget

Vinifikationsprocessen på Château L'Évangile er præget af håndværk og præcision for at opnå vine med optimal finesse og karakter

læder og diskret krydderi

intenst aromatisk vin

Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning Der er fra start såTopklasse enkeltmark Chardonnay p frugt fra Seven Springs Vineyard, der dyrkes p bedste kologiske vis. Marken ligger oppe i 200 meters hjde og byder p noget nr ideelle forhold, nr det kommer til dyrkning af Chardonnay. Lg dertil winemaker Seth Morgen Longs skills s kan det kun blive et yderst interessant glas. Der hstes ikke overraskende ved god gammeldags hndkraft. Modningen sker i to trin. Frst 12 mneder p franske egefade, hvoraf 50% er nye.