Montenidoli Fiore Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 Rosé Udtrykket er markant og saltet

Udtrykket er markant og saltet med rød frugt

og mosten gæres på skaller i temperaturstyrede ståltanke

kombineret med carbonic-macerationer

Den bør nydes ved 14-16 grader og har potentiale til at udvikle sig smukt over de næste 8-10 år

Montenidoli Fiore Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 Rosé Udtrykket er markant og saltetMed denne vin kommer det gte udtryk af Vernaccia frem i alt sin enkelthed. Farven er flot lys gul. Duften er terisk og elegant. Smagen er fyldig og mineralsk og vedholdende. Den er elegant og lkker som aperitif, men er som skabt til mad tilberedt p smr. Vernaccia planterne stortrives i den sandede kalkstens jord i hjderne ved San Gimignano. Op til 350 m over havet. Den ubehandlede juice kommer direkte p stlfade, uden at passere igennem pressen. Efter