Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Alle bobler blåskimmeloste eller desserter med frisk

blåskimmeloste eller desserter med frisk frugt

kompleks og levende – en vin i perfekt modenhed og med potentiale til yderligere forfinelse

der perfekt indfanger essensen af Gevrey-Chambertin og repræsenterer husets stræben efter kvalitet og finesse

og hos Aldo Conterno blev resultatet en vin med både generøs frugt og imponerende lagringspotentiale

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Alle bobler blåskimmeloste eller desserter med friskClos Saint Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, der giver struktur og lngde. Grenache grer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist p tr. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuven bevarer sin friskhed, selv fra en