Pino Pinot Brut Nature 2023 Zibibbo spontangæring og lagring i cementæg

spontangæring og lagring i cementæg eller qvevri

Vingården blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et ønske om at videreføre og genoplive områdets landbrugstraditioner i respekt for naturen

der er blevet et kendetegn for Vertical 33’s identitet

🍇 Moscatel (Spanien)

Pino Pinot Brut Nature 2023 Zibibbo spontangæring og lagring i cementægPinot Noir og Pinot Gris kologisk mousserende vin lavet med Pinot Gris og Pinot Noir druer fra Los Chacayes i Uco dalen. Den er fremstillet efter den traditionelle metode med en indledende alkoholisk gring udfrt i sm rustfri stltanke ved lav temperatur og en sekundr gring p flaske. Lagret i 18 mneder sur lies. Derefter degorgering uden tilstning af sukker. Vinen er ikke filtreret.