Jean-Baptiste Boudier – Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2022 Fair n'Green Die lange Hefereife sorgt zusätzlich

Die lange Hefereife sorgt zusätzlich für Tiefe und eine elegante Struktur

Dadurch zeigt der Gewürztraminer Klöch viel Persönlichkeit

Der Ausbau im Holzfass bleibt dezent im Hintergrund und unterstützt die Struktur des Weins

setzt Boxler bewusst auf Balance

Jean-Baptiste Boudier – Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2022 Fair n'Green Die lange Hefereife sorgt zusätzlichCorton Charlemagne zhlt zu den grten Chardonnay Terroirs der Welt und bringt Weine hervor, die Kraft, Mineralitt und Przision auergewhnlich verbinden. Die hoch gelegenen kalk und mergelreichen Bden am Corton Hgel verleihen dem Wein eine markante salzige Spannung und eine fast monumentale Struktur. Jean Baptiste Boudier interpretiert den Grand Cru dabei bewusst elegant und terroirgeprgt mit Fokus auf Klarheit und Balance statt auf reine Opulenz. 2022