2018 Domaine Perrot-Minot Gevrey-Chambertin 'Justice des Seuvrées' André Mathieu Auch geschmorte Rinderbäckchen oder ein

Auch geschmorte Rinderbäckchen oder ein Lammragout mit Kräutern sind starke Partner

der Tradition und konsequente biodynamische Arbeit verbindet

Die für Colore verwendeten Trauben stammen hauptsächlich (90 %) aus dem Weinberg Lamole

weißer Pfirsich und Zitrus mit Brioche

2018 Domaine Perrot-Minot Gevrey-Chambertin 'Justice des Seuvrées' André Mathieu Auch geschmorte Rinderbäckchen oder einPerrot Minot ist ein Weingut im franzsischen Burgund, das fr seine auergewhnlichen Weine aus der Cte de Nuits bekannt ist. Perrot Minot wurde in der ersten Hlfte des 19. Jahrhunderts gegrndet und ist seit fnf Generationen im Besitz derselben Familie. 1993 bernahm Christophe Perrot Minot, der derzeitige Winzer, die Leitung des Weinguts. Christophe hat seitdem sowohl im Weinberg als auch im Keller erhebliche Verbesserungen vorgenommen und sich auf