Silvaner Nach traditioneller Maischegärung
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Silvaner Nach traditioneller MaischegärungBrgstadter Centgrafenberg Trocken 2023 "Doppelte Kraft durch halben Ertrag", so knnte man diesen Wein am einfachsten beschreiben. Alte Reben, tief im Boden des Buntsandsteines verwurzelt. Sie lagerten ihre ganzen Mineralien, die sie in tiefen Bodenschichten gelst haben, in ihre wenigen Trauben ein. Das Ergebnis ist ein sehr dichter, gehaltvoller Wein mit einer leichten Cremigkeit, durch lange Lagerung auf der Feinhefe. Die Aromen erinnern an reife
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