Tsiakkas Winery – Exelixis Fisch mit lebendiger Struktur und feinen

mit lebendiger Struktur und feinen

Der Shiraz-Lefkada ist eine Gründercuvée von Zambartas: 80% Shiraz und 20% Lefkada

regionalen Vorspeisen wie Veltliner Aufschnitt und Käse

Grillgerichten oder würzigen mediterranen Speisen

Tsiakkas Winery – Exelixis Fisch mit lebendiger Struktur und feinenTsiakkas Winery Exelixis Ausbau Der Exelixis entstammt einer neuen, experimentellen Weinserie des Weinguts Tsiakkas, die nur in kleinen Mengen produziert wird. Die Assemblage besteht aus 30 % autochthoner Promara, 10 % autochthoner Xynisteri, 30 % Sauvignon Blanc und 30 % Chardonnay. Die Reben wachsen in der hochgelegenen Pitsilia Region auf sandig vulkanischen Bden in 1200 bis 1400 Metern ber Meer. Nach der Vinifikation reift der Wein sechs Monate in