Miso Shiro (vit) - Rokko - 300 g karamell med miso Innehåll: 200 g

Innehåll: 200 g

krispig bas med hetta som faktiskt märks

kyckling + grönsaker – 750 ml räcker för en rejäl lunch

Servering: Skålen är vid och grund nog att lägga upp i utan att maten trycks ihop – fin att ställa mitt på bordet och låta gå runt

Miso Shiro (vit) - Rokko - 300 g karamell med miso Innehåll: 200 gMild, st och rund vit miso frn Rokko Miso i Ashiya, Hygo grundat 1918, sedan mer n ett sekel ett av Japans mer anrika miso bryggare. Hg andel ris koji och kort mognad ger en ljus, len miso med lg sltma. Ljus och frsch med subtila fruktiga toner och smrkola vibbar, silkeslen textur och balanserad slta. Den lyfter rvaror utan att dominera. Rokko Miso arbetar med noggrant koji hantverk och klassiska metoder i den vita mison anvnds mer n dubbelt s mycket